Salade César façon Mathilde !

Vous aurez besoin de :

• Quelques feuilles de salade verte
• Un blanc de poulet
• Du pain de mie (ou croûton)
• Tomate 
• Fromage (pour moi ce sera : Emmental, Comté, chèvre)  
• Ail, persil 
• Sauce salade
• Sel, poivre

Préparation :

Faites cuire le poulet quelques heures avant la préparation de votre salade pour qu'il puisse refroidir.
Lavez et essorez vos feuilles de salade, puis disposez-les dans une assiette.
Faites griller votre pains de mie. Pendant ce temps coupez vos tomates, fromages et le poulet en petits dés.
Frottez l'ail sur vos tranche de pain de mie.
Ajoutez les ingrédients sur les feuilles de salade, salez, poivrez, ajoutez la sauce ! Et pour la déco ou selon vos goûts, ajoutez un petit brin de persil au centre de votre assiette. Il ne reste plus qu'à déguster !